Temidas, na maioria das vezes, pelos aspectos estéticos as varizes são veias grandes e inchadas que geralmente aparecem nas pernas e nos pés. As causas para o seu aparecimento estão relacionadas com a má circulação do sangue no corpo. De acordo com o angiologista e cirurgião vascular, Dr. Jeferson Aita, uma forma natural de prevenir a doença é através de um boa alimentação, a base de fontes ricas em vitaminas e mineiras.
Segundo o especialista, alguns nutrientes encontrados no peixe, em produtos desnatados e integrais melhoram a circulação e auxiliam no combate as varizes. Assim como as fibras das verduras escuras.
Abaixo, algumas recomendações para você fazer a escolha certa na hora das refeições.

Na hora de compor seu prato dê preferência a peixes, peito de galinha ou de peru sem a pele.
Você pode consumir, mas com moderação, carne escura de galinha ou peito do peru, carne magra do boi, vitela, porco, cordeiro, camarão, siro, mariscos e mexilhões.
O ideal é evitar carnes gordas de boi, porco, cordeiro e ovelha, além de miúdos- fígado, rim, miolos, pele de galinha, embutidos, linguiça, presunto gordo e salsicha.

Com os produtos lácteos também é importante dar uma atenção especial. Opte por leite e iogurtes desnatados, queijos magros- tipo minas e ricota.
Vale lembrar que o leite semidesnatado pode ser consumido, mas com moderação.
Recomenda-se evitar o leite e iogurtes integral, queijos amarelos e gordos, creme de leite, nata, manteiga, sorvete de nata ou creme, molhos com queijos ou creme de leite.

As gorduras e os óleos também podem ser controlados.
O ideal é consumir os óleos vegetais de milho, arroz, soja, girassol, oliva e margarina cremosa.
Já a margarina dura deve ser consumida com moderação.
E para os adoradores de bacon, banha, manteiga e frituras em geral a recomendação é evitar!

Com os ovos a indicação é consumir somente a clara, evitando a gema, omeletes e maionese.

No caso das verduras, legumes e cereais também exitem restrições.
Na hora de fazer a feira coloque no carrinho verduras e legumes em geral, arroz, feijão, lentilha, massa sem ovo, milho, aipim cozido e todos os tipos de pães. O consumo de biscoitos e panquecas deve ser com moderação.
Já as massas com ovos, pizza, feijoada com carnes gordurosas, alimentos preparados com gordura animal, croassant, waffles, pasteis e sonhos devem ser EVITADOS nas refeições.

Com as FRUTAS a única restrição é quanto o consumo de ABACATE e COCO.
As demais frutas podem ser consumidas, mas nada em exagero.

É quase impossível não sentir vontade de comer uma sobremesa depois do almoço, não é mesmo?
Por isso, dê preferência as gelatinas, as frutas, sorvete de frutas, bolo preparado com clara, farinha e açúcar.
Mesmo que seja um tentação, é importante evitar os doces, bolos, tortas preparadas com nata, gema ou chocolate, sorvete de creme ou de nata e pudim.

E para finalizar as sugestões não podemos deixar de fora os chás, o café, a mostarda, o Ketchup, o vinagre e temperos.
Já o amendoim, o caju, as nozes e amêndoas devem ser consumidas com moderação.
E mesmo que muitos sejam chocólatras assumidos, a recomendação para não ter problemas com a circulação é que se evite chocolate.
Fonte: Diário BEM-VIVE
Referência: Dr. Jeferson Aita | CRM 23730
Angiologista e Cirurgião Vascular ICOR
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